- Restez au plus près de la liste : Si certains ingrédients ou les quantités demandées ne peuvent pas être trouvés exactement, appeler le Parent Intendance pour confirmer que l’ingrédient de substitution ou les quantités possibles sont
acceptables. - Avant de payer vos courses, n’hésitez pas à vérifier plusieurs fois les ingrédients que vous avez pris et leur quantité pour qu’il n’y ait pas d’oubli.
- Privilégiez le bio en général – et en particulier pour les fruits et légumes – sauf si les prix sont bien supérieurs à du non-bio. Attention aux produits bios de supermarché, ils viennent du bout du monde c’est aussi bien de prendre le produit local et raisonné.
- Pour le non-bio, ainsi que pour les ingrédients les plus chers au kilo (viande, fromage, épicerie fine, etc…), achetez des produits de moyenne gamme (ni premier prix, ni le plus cher)
ATTENTION : PAS de Top Budget ou de premier prix. - Limitez au maximum les emballages : fruits et légumes en vrac, produits non-frais en grands conditionnements (pots de 500g ou 1kg – par exemple pour la confiture ou le fromage frais) si c’est compatible avec les quantités demandées dans la liste de courses.
- Viande + Fruits et légumes : prenez-les si possible au marché, dans une épicerie « direct producteurs », ou chez un marchand de fruits et légumes – quelques adresses vous sont proposées ci-dessous.
- Produits secs, manufacturés et non-comestibles (hygiène, etc…) : en supermarché.
- En hiver, évitez de prendre des ingrédients surgelés : ils ne dégèleront pas à cause du froid.
Et voici quelques derniers conseils spécifiques à certains ingrédients :
- Jus de fruits : prenez des « pur jus de fruits », pas à base de concentré.
- Lardons : prenez de préférence des allumettes, car elles sont moins grasses et ont plus de goût (quand elles sont fumées) que les lardons « classiques ».
IMPORTANT : Après avoir fait les courses, afin de faciliter la tâche du trésorier du groupe, il faut mettre vos factures dans une enveloppe avec votre nom dessus, le nom de votre ou vos enfants et votre adresse postale, pour qu’il puisse ensuite vous envoyer un chèque de remboursement – ce qui est fait en général dans les quelques jours suivant le weekend.
Passez cette enveloppe aux Respos dès le début du weekend, ils le transmettront au trésorier.
Afin de permettre aux Parents Intendance de suivre le coût de l’intendance pour chaque weekend, merci d’envoyer par mail un message avec le montant total de vos courses.